
情境:一档下饭综艺,先被取景地圈粉
很多人最初打开《中餐厅》第三季,并不是冲着某位嘉宾,而是被那面朝大海的餐桌吸引。弹幕里最高频的一句就是“中餐厅第三季在哪里拍摄的”,一周之内被刷了上万条。陶尔米纳本身就是欧洲老牌度假地,但它在国内真正破圈,靠的正是这档节目。
冲突:好看的地方很多,能开餐厅的地方很少
节目组选点要同时满足三件事:要有足够的游客流量、要能拿到合法餐饮经营空间、还要让镜头有辨识度。西西里岛东岸同时满足这三点的地方其实并不多。据节目组公开访谈,勘景团队前后对比了西西里岛沿岸十余个候选点,最终把票投给了陶尔米纳——因为它同时拥有“悬崖 + 火山 + 古城”三层视觉纵深,这是其他海滨小镇给不了的。
答案:为什么是陶尔米纳
第一层原因是视觉。陶尔米纳的观景平台正对爱奥尼亚海,远处是常年冒烟的埃特纳火山,一个镜头里就能塞下海、山、城三种元素。第二层原因是人流。小镇是邮轮航线的重要停靠点,夏季游客密度极高,餐厅天然不缺客人。第三层原因是拍摄友好度,古城内步行可达,机位调度成本远低于分散式海岸线。
如果你想对照画面找位置,可以按这条线索走:第 1 期开业镜头里的钟楼属于古城主街片区,后厨所在的建筑则靠近观景平台。两者步行大约十分钟,这也是节目里嘉宾每天往返的固定路线。
独家观察:三个容易被忽略的细节
其一,节目中餐厅的营业时段被刻意安排在傍晚,因为陶尔米纳午后光线过硬,海面反光会让镜头过曝,只有日落前两小时的光最柔。其二,餐厅招牌在正片中出现过至少三种版本,说明节目组中途对门头做过调整。其三,火山并非每期都露脸,只有天气通透的日子才能拍到完整山形,这也是为什么部分期数的背景明显更“干净”。






飞行嘉宾同样值得翻看:苏有朋的回归让“老店长”与“新店长”形成了一次直接对照;沈梦辰、杜海涛、杨迪、王鹤棣、刘涛等人分别在中段与收官出场,每一组都改变了当期的出餐节奏。
- 勘景阶段节目组在西西里岛东岸对比了十余个候选点位,最终锁定陶尔米纳的观景平台片区。
- 场地改造露台原本并非餐饮用途,拍摄前完成了灶台、排烟与供水的基础改造。
- 拍摄窗口每天的有效拍摄集中在日落前两小时,过强的午后光线会让海面反光过曝。
- 后厨调度为了兼顾拍摄与出餐,后厨被划分为“镜头区”和“非镜头区”两条动线。
- 语言磨合本地服务人员与嘉宾之间存在语言差,点单环节常需要借助手势与图片。
- 收官之后拍摄结束,露台恢复原有用途,如今仍可在陶尔米纳找到对应的观景位置。
三个值得记住的幕后数据
第一,餐厅的座位数在整个拍摄期间保持固定,这意味着每天的接待上限是硬约束,节目里的“忙不过来”并非夸张。第二,菜单上的菜品数量在整季中只做过一次小幅调整,方向是减少高耗时菜品。第三,后厨的实际工作时长普遍长于正片呈现的时段,备料往往在前一天晚上就已经开始。
这些细节也解释了为什么第 3 期的冲突看起来格外真实——它不是设计出来的桥段,而是真实运营节奏的必然产物。

陶尔米纳打卡路线:如何复刻节目里的视角
从古城主街到观景平台,步行路线与节目中嘉宾的日常动线高度重合,适合安排在傍晚时段前往。
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拍摄地点是意大利西西里岛东岸的陶尔米纳,餐厅主体搭建在小镇的观景平台片区,正对爱奥尼亚海,远处可以看到埃特纳火山。更多位置细节可以回到拍摄取景地板块查看。
中餐厅第三季的餐厅是真实存在的吗?
节目中的餐厅是为拍摄专门改造的临时餐饮空间,位于陶尔米纳的观景平台区域,拍摄结束后并未以节目中餐厅的名义长期运营。
中餐厅第三季的常驻嘉宾都有谁?
常驻阵容包括黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍与仝卓,此外还有多组飞行嘉宾参与,完整名单见嘉宾阵容板块。
中餐厅第三季一共多少期,什么时候播出的?
节目于 2019 年 7 月 26 日起播出,正片共 21 期,分集线索可参考分集看点。
节目里的菜单主要有哪些菜?
菜单以糖醋排骨、龙井虾仁、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、红烧肉、蛋炒饭与手工水饺为主,完整清单见菜品菜单。
现在还能去陶尔米纳找到节目里的位置吗?
观景平台与古城主街仍然开放,节目中出现过的建筑外观基本保持原样,但内部布置已经恢复常规用途。路线思路可参考幕后花絮中的时间线。
找了好久中餐厅第三季拍摄地点,原来就在陶尔米纳,那个露台的视角真的绝了,日落那一段反复看了三遍。
还是最爱第三季的菜单,糖醋排骨和宫保鸡丁出现的时候真的是下饭神器,后厨那段太真实了。
专门做了功课才来的,嘉宾阵容和幕后花絮两块写得挺细,把当年没看懂的经营逻辑补上了。
想问一下餐厅是不是真实存在的,看完这篇终于搞明白了,原来只是拍摄期间改造的空间。